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卷八 · 第 83 条

明代的山志

明代《九华山志》:「此物虽处处有之,惟以九华者为佳。」

明代《九华山志》中记载黄精,有「此物虽处处有之,惟以九华者为佳」的说法。

这句话的价值在于:它说明至少在明代,「九华黄精优于他处」的认知已经形成,并被写入地方志。

「处处有之」是事实——黄精在我国分布广泛,并非九华独有。「惟以九华者为佳」则是产地评价,属于古人的经验判断。

古人的判断依据主要是形、色、味、质地,与现代的成分检测不是同一套标准。

但这句话至今仍被引用,说明它至少准确描述了一件事:九华山与黄精的绑定,已有数百年历史。