九华黄精｜中国黄精养生文化发源地

① 一株黄精，与一座灵山的千年因缘

九华山，不仅是中国佛教四大名山之一，也是中国黄精养生文化的重要发源地。自唐代新罗王子金乔觉渡海来华、卓锡九华以来，黄精便与这座灵山结下不解之缘。

他苦修数十载，常以山间野生黄精为食，留下这样的诗句：

九华黄精也因此被后人称为「地藏黄精」。明代无瑕禅师、近现代大兴和尚等修行者亦与黄精相伴，进一步印证了黄精在九华山禅修养生传统中的独特地位。

② 北纬 30° 的「慢养舱」：为什么是九华

九华山地处北纬 30° 附近，云雾充沛、林泉丰茂、土壤肥沃，是多花黄精生长的天然「慢养舱」。

这里产出的多花黄精根茎肥厚、断面光亮；经「九蒸九晒」等传统工艺炮制后，口感软糯甘甜，麻涩感明显降低，更适合日常食养。

③ 从「仙人余粮」到一张张认证

一株山间野草，用一千多年走出了深山。今天的九华黄精，背后是这样一组公开的认证与名录：

• 国家地理标志保护产品：九华黄精已先后获得国家地理标志保护产品、农产品地理标志等认证。
• 制作技艺：九华黄精制作技艺入选省级非物质文化遗产代表性项目名录。
• 栽培系统：九华黄精栽培系统被列入中国重要农业文化遗产。

④ 一县一业：一株草长成一条产业链

如今，九华黄精已从昔日僧侣修行的「仙人余粮」，发展为集种植、加工、康养、文旅于一体的特色优势产业。青阳县将九华黄精作为「一县一业」重点打造。

截至 2025 年，全县九华黄精全产业链产值已突破 25 亿元，市场主体约 200 家，开发出食品、饮品、保健品等 60 余种产品。

⑤ 九华赴想做的事

九华赴立足于九华山文化与旅游资源，带你走进九华山的禅意山水、古寺晨钟与黄精养生文化。在这里，你可以了解九华黄精的历史渊源、道地价值与传统炮制技艺，也可以沿着九华山的朝圣步道、林下黄精基地和非遗工坊，感受一株黄精如何从深山走向现代生活。

九华赴目前尚未开发黄精产品，但希望通过更真实、更系统的内容，让更多人认识九华黄精，读懂九华山的养生文脉与灵山气质。

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