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卷七 · 第 69 条

高山禅茶

一杯高山禅茶,配山风,够坐一下午。

九华山产茶,山区云雾多、昼夜温差大,所出茶叶滋味清润。

九华毛峰、闵园茶等是本地品种。许多寺院和山间茶室会提供茶座,一壶茶,一个位置,可以坐很久。

「配山风」不是修辞。山间茶室多是敞开的,风穿堂而过,茶会凉得快,倒逼你慢慢喝——快喝会烫,慢喝又凉,于是你只能用一个恰好的节奏。

一个下午就这样过去了。

城里一杯茶的钱,在这里买到的是时间。